Phân biệt các loại bơ Việt Nam, bơ nào ngon, cách phân biệt qua hình dáng, màu sắc, mùi vị ra sao, sau đây Hoa cảnh Đô Xu xin giới thiệu đến các bạn nhé
Tên loại bơ | Hình dáng | Màu sắc | Nguồn gốc | Vị | Trọng lượng trái | Giá trung bình | Hình ảnh |
Bơ Sáp | Trái bơ không tròn trĩnh, cũng không dài, có hình trứng | Vỏ quả màu xanh, hơi sần
Khi chín ruột màu vàng nhạt Hạt bơ hình trứng, dài 5 đến 6 cm, màu nâu đậm |
Mỹ | Ít sượng, độ sáp cao, thịt dày, phần cơm khô và dẻo so với các bơ thông thường | 300g – 800g | 40 – 55k | |
Bơ Hass | Hình hơi tròn như quả lê, vỏ dày, cứng | Vỏ màu xanh đậm, hơi sần sùi
Khi chín vỏ chuyển dần sang màu tím |
Úc | Thịt bơ chắc, thơm, có màu vàng | 140 – 400 g | 100 – 110k | |
Bơ Booth | Dáng tròn đều như quả lựu | Da xanh nhưng không bóng, có nhiều vân sần xì | Mỹ | Thịt màu vàng tươi, độ dẻo cao | 280 – 450 g | 40 – 45k | |
Bơ tứ quý | Trái thuôn dài, hình bầu dục | Da xanh, lấm tấm màu vàng
Vỏ mỏng, bóng trơ |
Việt Nam | Hạt nhỏ, thơm ngon, không béo ngậy như bơ sáp | 450g – 1200g | 60 – 80k | |
Bơ 034 | Loại bơ dài, 25 đến 35 cm
|
Vỏ xanh hoặc xanh vàng, xanh bóng trơn. | Việt Nam | Hạt bé hoặc không hạt, ăn dẻo như bơ sáp | 300g – 800g | 75 – 80k | |
Bơ Reed | Hình hơi tròn | Vỏ quả già màu xanh, dày, dai, dễ bóc | Mỹ | Cơm vàng, hạt nhỏ, thịt bơ khít với hạt bơ, độ dẻo trung bình, ít béo, không bị sợi xơ | 280 – 500g | 60 – 85k | |
Bơ Fuerte | Hình tròn dài, đầu trên thuôn nhỏ, to dần về đáy quả | Vỏ quả màu xanh đậm, mỏng vỏ | Mexico | Thịt quả vàng kem, ăn bùi, ngon, thơm nhẹ | 250 – 400g | 70 – 100k
|
|
Bơ 5 lóng | Quả hình bầu dục, đầu trên nhỏ, đầu dưới to dần | Vỏ màu xanh, lấm chấm vàng. Khi quả chín tới, cuống màu nâu, cuống còn xanh là bơ chưa già | Việt Nam | Hạt hơi to, chiếm 40 – 50% trái bơ, vị ngọt, dẻo, nó cùng dòng nhà bơ sáp nhưng chin đều hơn, ít sốc nhiệt khi đi khác tỉnh | 400 – 750g | 50 – 55k | |
Bơ nước | Quả thuôn dài, bằng 1 nắm tay rưỡi | Vỏ màu xanh, trơn láng nhìn đẹp mắt | Việt Nam | Vị nhạt, có nhiều nước, phù hợp với những ai không ăn béo | 250 – 400g | 15 – 25k |
Vâng vừa rồi Hoa cảnh Đô Xu đã chia sẻ đến các bạn cách phân biệt một số loại bơ phổ biến hiện nay, chúc các bạn tìm được những trái bơ ngon ngọt theo sở thích của mình nhé!