Thời gian thu hoạch Mắc ca là khi nào để chúng ta có thể chủ động nhận biết quả chín và thu hoạch, mắc ca khu vực Tây Nguyên cũng như khu vực phía Bắc
CÁCH NHẬN BIẾT QUẢ MẮC CA CHÍN
Quả Mắc ca khi chín vỏ ngoài sẽ hơi khô và hơi nứt theo chiều từ nhũ lồi tới cuống của quả; vỏ hạt chuyển từ màu nâu nhạt sang màu nâu sẫm, vỏ hạt cứng, sau đó quả tự rụng xuống. Thu hoạch trên cây cho một số giống có tỷ lệ quả khó rụng, bằng cách cắt, đập, rung, lắc cành;
THỜI GIAN QUẢ MẮC CA CHÍN
Mùa quả Mắc ca chín ở Tây Nguyên từ cuối tháng 7 đến tháng 9;
Ở phía Bắc Mắc ca chín từ giữa tháng 8 đến giữa tháng 10.
SƠ CHẾ VÀ BẢO QUẢN HẠT MẮC CA
Quả chín rụng xuống phải thu hoạch ngay, sau khi thu hoạch về trong vòng 24 giờ phải bóc ngay vỏ quả tươi bằng máy bóc vỏ quả và đưa hạt tươi vào làm khô.
Trường hợp chưa bóc hết vỏ quả mắc ca thì phải rải đều thành lớp mỏng trên nền nhà để bóc tiếp vào ngày tiếp theo, làm mát và thoáng khí bằng quạt; (không được phơi quả dưới ánh nắng).
Trường hợp bóc vỏ quả bằng tay thì dùng búa gỗ có nệm cao su mỏng ở đe búa, đập cho vỏ quả vỡ rồi lấy hạt; không làm hạt bị sây sát, ảnh hưởng đến chất lượng nhân;
Loại bỏ các mảnh vỡ, quả hạt cũ bị mốc và hạt bị sâu đục, hạt mọt, hạt nứt, hạt bị chuột, hạt bị côn trùng và hạt bị hư hỏng khác,… Cùng với phần vỏ quả sau khi bóc có thể mang ủ làm phân bón hữu cơ;
KẾT LUẬN
Trên đây là chia sẻ đến các bạn Thời gian thu hoạch Mắc ca,
Nếu có khó khăn gì trong trồng Mắc ca, lựa chọn Hạt dinh dưỡng, Đô Xu sẵn lòng tư vấn để bạn có được giải pháp sức khỏe như mong muốn!
Văn phòng và showroom – Hoa cảnh Đô Xu
44 Thanh Bình 3, xã Bình Thạnh, H. Đức Trọng, T. Lâm Đồng
Điện thoại: 0969 269 170 | Zalo: 037 30 237 90
Email: doxuho@gmail.com
